观影结束后,西沟村民感触颇多,“学习到了老一辈西沟人艰苦奋斗、建设山区的辉煌历程”“谢谢申老,带我们在劳动中获得解放,在解放中获得尊严”“电影看得很过瘾,谢谢曾经有过这样一个崇高的与我们同甘苦、共患难的人民代表,甘于在这个小地方燃烧她的大半辈子,也谢谢有这样一部电影,把她的故事拍给全国乃至全世界看”。正如歌词里唱到的“人间快乐之道就是一碗粉”,《人生苦短再来一碗》向大家传递的不仅仅是美食带来的快乐与治愈,更是长沙人独有的精神气质。朴实的米粉就像长沙人踏实的生活态度,各式的浇头则代表了长沙人丰富多彩的精神世界。“长沙人的一天是从一碗粉开始,再到一碗粉结束”,米粉不仅是贯穿在每一个长沙人日常生活的元素,也是每一个长沙游子心中最难以割舍的乡愁。
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